私は人とつるんだりするのが余り得意じゃなくって、人付き合いが余り良くない一面もあるんです。
気分屋というか、大勢になると人見知りをしてしまうというか。
なかなか和に入って行きづらいいような。
個人対個人なら大丈夫なんですが、集団っていうのが今ひとつ苦手だったのです。
だったのです、と書いたのは、最近その『たが』みたいなのが外れることが多くなって、そうやって人と集まることも楽しく感じるようになりました。
で、その会にいつも来ている一人がこの度トルコでの任務？を終えて帰国するとのことで、じゃあ送別会をしよう！とのことで、昨日は久しぶりにみんなで集まりました。
行き先は、日本人が好きなウイグル料理！
 |
| 大人数ならではの頼み方！ 大勢で行くと、沢山の種類の料理が楽しめます。 |
ピラフ、ラグ麺、サモサ、鶏の煮込みなどを大皿でいただき、みんなでおしゃべりしながら舌鼓を打つ。
もう、最高！
 |
| ウイグル料理と言ったら、絶対に欠かせないラグ麺！ |
このウイグルレストラン、2年くらい前の断食時にウイグル人の友だちに連れて来てもらって、すごく美味しかったのでその後来ようとしたのですが、場所が分からず。
でも今回はばっちり！
ウイグル人はイスラム教徒で、その教えに則りウイグル料理のレストランにはお酒がありません。
この日は暑かったので、これでビールがあれば、、、とちょっと思ったりしましたが、郷に入れば郷に従え、です。
 |
| Terhan Uygur Restorani （分かりづらいけれど、裏からも入れます） |
トルコ料理も美味しいのですが、ウイグル料理もとても美味しく、日本人の口にとても合うと思います。
日本にはなかなか美味しいウイグルレストランがないので、イスタンブールに来たら是非美味しいウイグル料理も食べていただきたいです！
しかし、美味しかったなぁ。
昨日食べたのに、また今日も食べたいくらい（笑）
その後、お茶をして夕方に解散。
私とあと2人はアジアサイドに住んでいるので、解散後は船でカドキョイに向かったのですが、そこでスープの話しになり、突如スープを食べに行くことに！
お昼にはウイグル料理をお腹いっぱいいただいたので、夜は軽くスープで、、、なはずが、ケレパチャという、ヒツジの頭と脚を煮込んだ、日本で言ったら『豚骨』的な、結構濃厚なスープをいただきました。
しかも焦がしバター、ニンニク入りで！
 |
| そして最後はスープ！ |
『頭』と言ってもこのお店では頬の辺りを使っているとのこと。ちなみにこのお店はスープ自体は同じベースで、具だけを変えている模様。
私が苦手な『イシュケンベ』という臭いスープも、このお店は臭くないとか。
その他にも、脳みそとか舌のスープもあります。
ただ少し塩気が強いので、パンと一緒にいただくのがオススメです。
トルコ人は、お酒の後はスープ！、とスープを飲む人に来る人が多く、このお店も夜遅くなるほど混み合うとのこと。
日本で言う、お酒の後の〆はラーメン！と同じですね。
久しぶりにみんなの元気な様子をみれて、美味しいものを沢山いただいて。
楽しい、楽しい一日でした。
《ウイグルレストラン》
Terhan Uygur Restoranı
住所： Molla Gürani Mahallesi, Adnan Menderes Blv., 29-1/A, Fatih, Istanbul
電話： 0212 621 4081
営業時間： 9時半から22時、無休
《スープ屋さん》
Kadıköy Çorbacı
住所： Osmanağa Mahallesi, Kırtasiyeci Sokak, No 44/B, Kadıköy, İstanbul
電話： 0216 337 0793
営業時間： 24時間営業、無休
ブログランキングに参加しています。
応援していただけると嬉しいです♪
にほんブログ村
