Kurban Bayramı -- 犠牲祭

犠牲祭とはー

旧約聖書に出て来るアブラハムが、
次男のイサクを神への生け贄に捧げようとしたところ、
「お前の信仰心はよくわかった。代わりに羊を捧げなさい」
という神からのお告げがあったという話しが由来の、
イスラム教のお祝いの日。

イスタンブールに住むようになって、
4度目の犠牲祭。

これまでずっと目を背けてきましたが、
今年はお友だちの牧場の犠牲祭に招かれたこともあり、
羊を捧げ、捌くところに立ち会わせていただきました。

私たちのために命を犠牲にしてくれる羊は、
生後８ヶ月。

ありがとうね。

捧げられる羊は雄だけ。

自分の運命がわかっているかのように、
羊は静かにその時を待ちます。

そしてその時が来ると地面に横たえられ、
お祈りが捧げられ、
羊の喉を切る人が羊に目隠しをし、
やわらかい羊の喉元にナイフを当て、
すっと喉を切りました。

首から血が飛び、
息をしている身体から
すーっと命が消えて行く瞬間。

それは想像していたより、
ずっとずっと静かで
厳かで
神聖な時間でした。

私はというと、
ただひたすら、涙、涙、涙。

それは可哀想とか悲しいというのではなく、
命の重さに心が揺さぶられたというか。

数時間前まで生きていた大切な命を
ありがたく、おいしくいただきました。

数年前に、
ちはるの森というブログを読んで、
『命をいただくこと』を改めて考えさせられました。

ちはるさんは2011年の東日本大震災の後、
「自分の暮らしは自分で作る」ために
最初は鶏などを解体する屠殺の勉強から始め、
その後、猟師免許を取得。
それからは自分がいただくお肉となる動物を、
野山で必要な分だけ獲り、また自分で育てているそうです。

まさに自給自足。

羊たちが育つ環境。
羊や放牧されてのびのび育ちます。

私も畑を手伝うようになって常々感じているのですが、
自分で食べるものを自分で作るということは、
とても大切なこと。

お肉もお野菜もお店でみると単なる『食べ物』なんですが、
本当に食べたいものを作る作り手になってみると、
そこには本当に沢山の労力と努力と時間と愛がこめられている、
ということがわかります。

そのようにして育てた命は、
本当にありがたいもの。
そう思うと、感謝して残さずいただくことが
とても自然なことなのです。

しかし残念なことに、
普段スーパーに並んでいるお肉や卵のほとんどは大量生産されていて、
お肉となる動物たちや卵を産んでくれる鶏のほとんどは、
とても残酷な方法で扱われています。

もちろんそこにはその動物の命に対する
『尊厳』や『感謝』というものなどは、ほとんど存在しないでしょう。
それだから、大量に消費し、大量に破棄できるのではないかと思うのです。
大量生産する側からしたら、動物は命というよりはお金を産む商品なのでしょう。

命がこのように扱われることは、

本当に残念で悲しいことです。

いたるところに鶏やらアヒルやら。
場所によっては羊や山羊、牛も放牧されています。

犠牲祭も色々ですが、
今回立ち会わせていただいた友だちのお宅では、
本当の犠牲祭を経験できました。

貴重な機会を与えてくださり、
ありがとうございました♡


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Miechan -- ミイちゃんがたいへんだった！

ちょっと前のことになりますが、
日本から来た猫、ミイちゃんが、
大変でした。

何が大変だったかというと、
原因不明の病い。

嘔吐、下痢、食欲不振。
ご飯も食べず、お水も飲みません。
吐く、下す、ご飯や水で水分補給できなくなったため、
脱水症状も。

友だちからいただいた、セドナの水晶をそばに。

最初に疑ったのは、感染症。

感染源は恐らく月。
小さくても、
外で生まれ育ち、
うちに入れた時点でも
ノミも寄生虫もいたので、
そう考えるのは至極当然のこと。

また遊び盛りの月の相手は、
10歳を優に超えた2匹にはとてもキツいこと。

人間で言ったら、
活発な7、８歳のお転婆さんが、
「おじいちゃん、（本気で）サッカーしようよ！」
と一日に何度もせがむのと同じ。

ちゃー坊はびびりん坊なので、
最初からめっちゃ威嚇して猫パンチで抵抗していましたが、
優しい性格のミイはそんなこともできず、
月が眠くなって寄って来るときには、
グルーミングすることもしばしば。

まだまだお母さんが恋しい月。
眠たいときは天使みたいに可愛いんですけどねぇ。

グルーミングで口からウィルスや寄生虫が入り、
ストレスがそれらが原因となる症状の引き金となったのでしょう。

食べられず、
嘔吐と下痢でどんどん軽くなっていくミイをみて、
その姿が2年前に亡くなったチイと重なりました。

獣医での治療によって症状は一時的に改善するも、
結局良くなることはなかったチイ。
そんな経験もあって、
獣医には連れて行かず、
うちでホメオパシーの治療をすることに。

アーセニカムというヒ素のレメディを水に溶かし、
数時間ごとにリピートすると、
段々と症状が治まり、
水を与えても吐いたりすることもなくなったところで、
脂のほとんどない鶏の胸肉から取ったスープを与えました。

実は、今回具合が悪くなったとき、
感染症の他に『腎不全』も疑いました。

というのも、ここ半年ほど、
水を飲む量や排尿の回数や量が異常に多い。
多飲多尿は、腎臓病の症状の一つなのです。

猫はもともと沙漠に棲んでいた動物で、
ドライフードを与えていない限り
水を多く飲む必要はありません。

それも気になっていたので、
症状が少し上向きになった時点で、
以前何かで読んだことのあった
腎不全に効果のあると言われているSerum Anguillaeという、
うなぎの血中に含まれる溶血性毒素から作られたレメディを与えてみました。

これが見事にミイの状態を改善してくれ、
具合が悪くなってから3日後には
キッチンまでご飯をねだりに来るようになりました。

病み上がり直後、しかも夜なので
ちょっと『うらめしや〜』的ではありますが、、、（笑）

今回の原因が、
ウィルスや細菌によるものだったのか、
腎不全によるものだったのか、
正直分かりません。

本来ならば、
獣医で検査をしてもらい、
それに見合った治療をするのが理想なのでしょうが、
私がこれまでトルコでかかった獣医は
だれも頼りなくて。

年老いた猫に、
余計な負担をかけ検査をすることが、
果たして良いことなのだろうか。
そう思って、今回自分の責任で、
家で治療することにしました。

ちなみにその後のミイは
あれほど目立った多飲多尿の症状もなく、
良く食べ、良く眠るせいか、
ふっくらしてきました。

２枚目の画像のつづき。
何かあった場合を想定してか、すぐに猫キックできる状態（笑）

現在14歳。
まだまだ、元気で長生きしてね！


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Seed -- 種を守る

最近は、野菜＆食べものの話題ばかりですが、
今日も野菜の話題です。

春に蒔いたカボチャ。
すくすく、すくすくと育ち、
実も沢山沢山つけてくれ、
まもなく収穫！と畑でギリギリまで育ってもらい、
収穫のタイミングを待っていたんですが、、、

少し小ぶりだけど、色といい、形といい、重さもずっしりで
収穫をとっても楽しみにしていました。

あああああーーー（涙）

結構沢山食べたのね、、、

一体誰が？と思っていたんですが、
恐らくこの方が食べたかと。

リクガメには『歯』がありません。
歯のように思われているものはクチバシなんだそうです。

食べられているのは日本の『東京かぼちゃ』のみ。
『バターナッツ』という種類も育てているのですが、
こちらは齧った形跡はあっても、
食べていません。

日本のカボチャは皮が柔らかいから、
というのもあるんでしょうが、
『東京かぼちゃ』しか食べられていないということは、
亀さんにとっても、
このカボチャは美味しかったんでしょう。

これまで見た限りでは、
5個は食べられています。
しかも先週、
『これは来週収穫しよう！』と思っていた、
とっても良い出来のカボチャ。
一昨日行ったら、かなりがっつりと食べられていました。

正直泣きそうでしたが、
より柔らかくて甘い中心部向かって一生懸命齧った跡を見ていたら、
それが何となく♡にも見えて。
ま、目の前に美味しいものがあったら、
そりゃ食べたいよね、ということで、
齧ったところは取り除いて、
種は保存し、
実は蒸して美味しくいただきました。

ほくほくしていて、甘みがあって、まるで栗のよう。

齧られたカボチャはそこからどんどん傷んでいくはずなんですが、
持ち帰った『味見されたちゃったカボチャ』のいくつかは、
傷むことなく、自力で傷を修復していました。

齧られたところは密のようなものが出て、それが傷口を覆っているよう。
左が修復中、右は修復完了？
腐る様子がないので、もう少し様子をみることに。

これまで何度も見てきたカボチャのイボみたいなものは、
多分同じようにカボチャが自分で傷を直した跡なのかと想像すると、
種を守ろうとするその本能が、
とっても愛おしくて、めちゃくちゃ感動！（しかも泣いた！）

植物もですが、私たち人間を含む動物は、
環境の変化や病気など、様々な困難を経験し、
それらを克服しながら、次の生へと命を繋げているということ。
このカボチャを見て、
それを改めて教えられました。

今まで自分の大好きランキングナンバーワンだったカボチャが、
ますます大好きになりました。


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