2015年2月6日金曜日

Ayva Yedik -- カリンを食べた

"Ayva yedik"って知ってるか?

と、先日あるトルコ人から聞かれました。
Ayvaはカリン、yedikは(私たちは)食べた、なので、普通に訳すと「(私たちは)カリンを食べた」という意味なんですが、「(私たちは)問題に巻き込まれている」という言い回しとしても使われている表現なんだそうです。

原産は中国東部。
果実には、喉の炎症に効果のある成分が含まれているため、
のど飴によく配合されていますね。
(写真はWikipediaより)

カリンは日本でも馴染みのあるバラ科の植物で、その果実はシロップやお酒に漬けて利用されていますね。
でもここトルコでは、それを生で食べるのです。

果肉は水分が少なく堅いため、
切っている最中も手を切ってしまいそう。

Wikipediaによると、『渋く石細胞が多いため堅く、生食には適さない』とあります。
本当にその通りで、初めて生のカリンを口にしたとき、その渋みが正に、"I am in trouble"という表現とピッタリでした。

リンゴジュースで煮たせいもあるけれど、
煮ると白い果肉は淡いオレンジ色に染まります。
私はできるだけ全食するので皮付きですが、
皮がないほうが口当たりは良いかも。

でもその渋みも堅さも、加熱すると消えてしまうため、コンポートやジャムにすると、とっても美味しい!
よく行く近所のカフェの『カリンのタルト』はとっても美味しくって、あると必ず食べてしまいます。

トルコで一番好きなスイーツ、カリンのタルト。
リンゴのタルトと同じくらい好き。

私も昨日、店先にリンゴやミカンと一緒に並んでいたカリンを買って来て、ちょっとだけ生で食べた後、リンゴジュースとお砂糖でコンポートにしました。
アイスクリームやヨーグルトと一緒に食べても美味しいと思いますが、鶏の胸肉などさっぱりしたお肉とも合いそうです。

日本のみなさんも、是非お試しあれ!

2015年2月5日木曜日

Being Suspicious -- 疑心暗鬼な私

ここしばらく仕事が忙しく家にこもりきりだったので、今日は夕方に買い物がてら、久しぶりに近所を散歩してきました。

今日の空は霞がかかっていて、
そのお陰で太陽がとても神秘的。

今日のイスタンブールは朝から良いお天気で、気温も高く、まるで春のよう。
そんな影響もあってか、いつも散歩に出掛ける海沿いの遊歩道は、学校帰りの学生や、散歩を楽しむ人たちでかなり混雑していました。

彼女たちのように、海岸でおしゃべりを楽しむ人が
今日はいっぱい!

私が大好きな通りの犬。
行動範囲がかなり広いようで、あちこちで見かけます。

町も、そこでの暮らしも、これまでとは変わらないいつものままですが、先日隣国シリアで起きた日本人人質事件のこともあって、人と接することが好きな私でも、これまで以上に周囲に注意を向けるようになりました。

でも時に疑心暗鬼になり過ぎて、先日トラムヴァイに乗っているときに、いきなり知らない人から「どこの国の出身ですか?旅行者ですか?」と聞かれたときは、ついイラっとして、「知らないあなたに、どうしてそんなことを言う必要があるんですか?」と言ってしまいました。

この猫は、よくこの窓辺から中の様子を伺っています。

美しい子。
トルコの猫は美形が多い。

私も後から反省しましたが、そういう時に限ってやたらと知らない人から話しかけられたりするもの。
日本人?と聞かれても、すぐに「はい」と言えないもどかしさ。
そんな状況にストレスを感じることもありますが、あちこちへと旅する私にとっては、危機管理をする上で、とても貴重な経験かもしれません。

そうは言っても、離れて暮らす家族や世界中にいる友だちから、私の身を案じるメールや電話が来る度に、そんな気持ちがとっても嬉しくもあり、同時に自分が置かれている状況を冷静に見る必要性を改めて感じています。

ヒュー・ジャックマンがトルコへ来るらしい。
見に行きたいなぁ〜!

イスタンブールに引っ越してきて1年半。
町にも生活にも人々にもすっかり慣れ、油断がちになりやすい時期でもあるので、気持ちを過ぎないように引き締めて、ここでの生活を引き続き楽しみたいと思っています。

2015年2月2日月曜日

What I Think Now -- 今、思うこと

昨日の未明、IS(イスラミック・ステート)により拘束されていた人質の後藤健二さんが、湯川遥菜さんに続き殺害されたらしい、というニュースを、インターネットで知りました。

この事件が発生してから10日間余り、様々な情報や意見が飛び交い、とても複雑な思いで毎日を過ごしていました。

助かってほしいと思う反面、自らの意志で行ったことだから仕方がない、自業自得だ、と思ったこともありました。
また領事館から『誘拐に対する注意喚起』のメールが届いたときは、自分に対する『誘拐されるリスク』が高まったことで、彼らの行動を『迷惑』に思ったこともありました。

もし、彼らがもっと慎重に行動してくれていたなら、、、

けれど、事実は、二人はシリアに行き、ISに拘束され、殺害されてしまった。

安倍首相は、今回のISの蛮行を「決して許さない」と発言したそうですが、日本政府は次に何をしようとしているのでしょう。
安倍首相のこの発言をニュースで耳にしたとき、真っ先に思い浮かんだことは、こういった事態への対策を理由に、日本で軍隊が復活するということ。
でもそれでいいんでしょうか。
暴力には暴力を、と言う方法が唯一、『テロに屈しない』ことなんでしょうか。

そもそも、何故、ISという集団が生まれてしまったのか。
全ての根底にある、この問題を解決しない限り、ISやその他のテロ集団をいくら表面的に一掃しても、根っこが残っている限りそれは見えないところで更に大きく育ち、また時期を待って再発します。

中東で起きている問題に、私たち日本人は本当に関係ないのでしょうか。
私たちが求める行き過ぎた豊かさの裏で起きていること。
それを後藤さんも伝えたかったんじゃないかと、今、シリアからおよそ1400キロの土地で、感じています。

後藤健二さんと湯川遥菜さんの魂が安らかでありますように。